说起白癜风病，很多人都会觉得白癜风病是 种很难根治的皮肤性疾病，所以不少人就先对待治疗有了懈怠心理，因此，白癜风医院的医师提醒患者们千万不要因为此病病程长而放松治疗，先了解了白癜风病的症状做好预防措施，确诊后再采取积 的治疗方案才是正确的做法。下面 起来看看福州华研皮肤科的医生是怎么说的吧!

　　白癜风患者的饮食禁忌

　　1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。比如：樱桃、橙子等。

　　2、减少食用那些含谷胱甘肽的食品。饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

　　3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。 禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。 些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有 些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

　　此外，白癜风患者患者要多吃含酪氨酸酶的食物。这些食物主要有动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。